冬瓜（乱切り）

使いやすい大きさにカットし、新鮮な風味をそのままに加工いたしました。
鍋にだし汁、砂糖、みりんを加え、ひと煮立ちさせ、凍ったままの冬瓜を、弱火で煮込んだあと、だしのしみこみ具合を見て、お召し上がりください。