博多の明太子職人が、北海道でつくりあげた明太バラコ。
使用原卵にはすけとうだらの卵巣を100%使用しており、「辛子明太子」としての表記が可能です。博多の熟成製法で仕上げた魚卵の旨味が強く、白ご飯はもとより、パスタ、サラダ等、様々な料理にご使用ください。
| 規格・入数 | 500g×20 |
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| JANコード | 4990213599506 |
| ITFコード | 14990213599503 |
| 原材料 | すけとうだらの卵巣（米国またはロシア）、食塩、水飴、米発酵調味料、唐辛子、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、酵素、トレハロース、着色料（紅麹、カロチノイド、赤１０２、黄５、赤３）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に大豆を含む） |
| 賞味期限 | 730日 |
| アレルギー物質（8品目のみ） | ー |