華いか

華が咲いたように切れ目が広がった「華いか」です。
鹿の子の切れ目を深く入れた「いか」を、2×4cmにカットし、ブランチング処理しました。タレやソースにも絡み易く見た目も良く、炒め物に、茹でてマリネ等にも最適です。1袋130個前後。