糸かつお（血合抜）

鰹の血合を取り除き、香り、見栄えの良い料理に仕上げます。
国内産のかつお節を細く糸の様に削って仕上げました。そのため繊細、上品で食べやすく、良質のかつお節をおいしくいただくことができます。また、冷奴や、おひたし等の料理の和え物としても適しており、料理をいっそう引き立てます。