オリジナル商品

調理・調味酒類

• 本みりん みりん本来の上品な香りと甘み、こくのあるうまみが特徴です。
• 本みりん みりん本来の上品な香りと甘み、こくのあるうまみが特徴です。
• クッキングワイン （赤） バランスが良く、コクのある調理適性が高いワイン。
• クッキングワイン （白） バランスが良く、柔らかな味わいの調理適性が高いワイン。
• みりん風調味料 独自の技術により、お酒とみりんと酵素を結びつけました。
• 料理酒 清酒の発酵技術を生かして醸造された清酒タイプの調味料です。
• 特醸料理酒 米由来の醸造成分が料理にまろやかな風味と深いコクを与えます。
• みりん風調味料 煮物、和風料理、丼のたれ等甘味、照りの必要な料理にお勧め
• 料理酒 肉、魚の生臭みを消し、材料を柔らかくします。
• みりん風調味料 アルコール１％未満のみりん風調味料。
• 料理酒 清酒タイプの発酵調味料。
• 特醸料理酒（秘蔵の味） 酒税法合成清酒に属する料理酒で清酒と同様の香味。