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基礎調味料
- こいくちしょうゆ 1.8L 本醸造JAS特級のこいくちしょうゆ。
- こいくちしょうゆ 10L 本醸造JAS特級のこいくちしょうゆ。
- こいくちしょうゆ 18L 本醸造JAS特級のこいくちしょうゆ。
- 上級しょうゆ 1.8L 本醸造JAS上級のこいくちしょうゆです。
- 上級しょうゆ 10L 本醸造JAS上級のこいくちしょうゆです。
- しょうゆ 1.8L JAS特級規格のこいくちしょうゆです。
- しょうゆ 10L JAS特級規格のこいくちしょうゆです。
- うすくちしょうゆ 1.8L 本醸造JAS特級のうすくちしょうゆ。
- うすくちしょうゆ 10L 本醸造JAS特級のうすくちしょうゆ。
- うすくちしょうゆ 1.8L JAS特級規格のうすくちしょうゆです。
- 減塩しょうゆ 「本醸造しょうゆ」の風味はそのままに、塩分を約半分に減らしたお醤油です。
- さしみたまり醤油 大豆を主原料とした濃厚かつうま味のあるたまりしょうゆです。
- ミニパック醤油 丹精こめてつくりあげた本醸造こいくちしょうゆです。
- 穀物酢 1.8L 様々なお料理に使い易い、酸味の穏やかな穀物酢です。
- 穀物酢 20L 様々なお料理に使い易い、酸味の穏やかな穀物酢です。
- 穀物酢 スッキリとした香りとキレのある酸味が特長の穀物酢です。
- 米酢 米の甘味と旨味が特長で、酸味がやわらかな米酢です。
- すし酢 酸味と塩味のバランスがよく、ネタを引き立てるすし酢です。
- 簡単クックらくらく酢 4種の酢をブレンドしたこだわりの配合で、和洋中、様々な料理にお使いいただける調味酢です。
- アップルビネガー 穏やかな酸味と香りをもったりんご酢です。
- ワインビネガー さわやかな香りとすっきりとした酸味のワインビネガーです。
- 信州みそ(白) 1kg 米みそ。だし無し。すっきりとしたクセのない味わい。
- 信州みそ(白) 10kg 米みそ。だし無し。すっきりとしたクセのない味わい。
- 信州みそ(赤) 1kg 米みそ。だし無し。すっきりとしたクセのない味わい。
- 信州みそ(赤) 10kg コクのある信州赤色系米みそです。だしは入っておりません。
- だし入りみそ(白) 1kg 米みそ。だし入り。すっきりとしたクセのない味わい。
- だし入りみそ(白)10kg 米みそ。だし入り。すっきりとしたクセのない味わい。
- みそだれ 良質なみそをベースに上品な甘味に仕上げた万能みそだれです。
調理・調味酒類
- 特醸料理酒(秘蔵の味) 酒税法合成清酒に属する料理酒で清酒と同様の香味。
- 特醸料理酒 米由来の醸造成分が料理にまろやかな風味と深いコクを与えます。
- 料理酒 清酒タイプの発酵調味料。
- 料理酒 肉、魚の生臭みを消し、材料を柔らかくします。
- 料理酒 清酒の発酵技術を生かして醸造された清酒タイプの調味料です。
- 本みりん みりん本来の上品な香りと甘み、こくのあるうまみが特徴です。
- 本みりん みりん本来の上品な香りと甘み、こくのあるうまみが特徴です。
- みりん風調味料 アルコール1%未満のみりん風調味料。
- みりん風調味料 煮物、和風料理、丼のたれ等甘味、照りの必要な料理におすすめ
- みりん風調味料 独自の技術により、お酒とみりんと酵素を結びつけました。
- クッキングワイン (白) バランスが良く、柔らかな味わいの調理適性が高いワイン。
- クッキングワイン (赤) バランスが良く、コクのある調理適性が高いワイン。
香辛料
- 本生おろししょうが 香り豊かなしょうがのおろしたてをパック。
- 生おろししょうが 色鮮やかで、さわやかな辛みが特徴のおろししょうがです。
- おろししょうが 味、香り、色調を損なわないようにパックした徳用タイプ。
- おろししょうが 中国産の厳選されたしょうがを使用したおろししょうがです。
- 粗おろし生わさび 美味しさと使いやすさを両立。粗めにすりおろした生おろしわさび。
- 生おろしわさび 本わさびの風味と特有の辛味を楽しめるバランスの良い商品。
- 粉わさび 徳用タイプの粉わさび。
- きざみわさび醤油味 本わさび茎のシャキシャキとした食感と上品な香りがやみつきに。
- ねりからし ねりたてのからしの風味と辛味を損なわないようにパック。
- 洋からし 徳用タイプの洋からし。
- マイルドマスタード マスタード種子を粗挽きにしたマスタード。
- 生おろしにんにく 色・味・香り・辛みにこだわったおろしにんにくです。
- おろしにんにく 味、香り、色調を損なわないようにパックした徳用タイプです。
- おろしにんにく 風味豊かなにんにくをすりおろしました。
- 国産きざみゆず 風味豊かな国産黄ゆずのゆず皮をスライスカット。
- 柚子こしょう 香りのよい柚子をブレンドしました。
- コショー 厳選された黒コショーを使用しマイルドな辛さに仕上げました。
- 味付け塩コショー 味付けにふりかけ調理ください。
- 味付け塩コショー 味付けにふりかけ調理ください。
- ブラックペッパー ホール 胡椒特有のさわやかな香りと刺激的な辛味を有します。
- ホワイトペッパー ホール 胡椒特有のさわやかな香りと刺激的な辛味を有します。
- カエンペッパー ホール 唐辛子特有の香味と刺激的な辛味を有します。
- 一味唐辛子 唐辛子本来の風味と辛さが特徴の唐辛子100%の商品です。
- 七味唐辛子 日本を代表するミックススパイスです。
- 輪切り唐辛子 厳選した唐辛子を丁寧にカット。
- 糸切り唐辛子 キレイに揃った細さが特徴。
ソース・ケチャップ類
- ウスターソース 華やかなスパイスが香る味わい
- 中濃ソース ほどよいとろみでまろやかな味わい
- とんかつソース 甘みとコクがしっかりとした味わい
- ウスターソース 野菜・果実の旨味と香辛料感があるJAS規格ウスターソース。
- 中濃ソース 野菜・果実ベースに甘みとマイルドな風味のJAS規格中濃ソース。
- とんかつソース 野菜・果実ベースに濃厚な旨み深いコクのあるJAS規格濃厚ソース。
- ミニウスターソース 野菜・果実の旨味と香辛料感があるJAS規格ウスターソース。
- ミニ中濃ソース 野菜・果実ベースに甘みとマイルドな風味のJAS規格中濃ソース。
- ミニとんかつソース 野菜・果実ベースに濃厚な旨み深いコクのあるJAS規格濃厚ソース。
- 焼そばソース 濃厚な旨味が特徴の焼きそばソース。
- たこ焼きソース 濃厚な甘みと旨味のある、たこ焼き専用ソース。
- お好みソース まろやかな風味の関西風のお好みソースに仕上げました。
- トマトケチャップ 完熟トマトを使ったコクのある味わい。
- トマトケチャップ(箱) 完熟トマトを使ったコクのある味わい。
- トマトケチャップ 1㎏ 酸味立ちがおだやかなマイルドな味わい。
- トマトケチャップ 3㎏ スパイス感を抑え酸味立ちもおだやかなマイルドな味わい。
- ミニパックトマトケチャップ 料理に添えるのに便利な、ミニパック入りトマトケチャップです。
マヨネーズ・ドレッシング類
- 卵黄マヨネーズ 卵黄の「コク」と「キレ」が特長のマヨネーズです。
- スペシャルテイストマヨネーズ 卵黄使用のマヨネーズです。
- マヨネーズ 酸味・塩味をおさえた全卵タイプのマヨネーズです。
- マヨネーズ 1㎏ 卵黄使用のマヨネーズです。
- マヨネーズ 5㎏ 卵黄使用のマヨネーズです。
- マヨネーズ 10㎏ 卵黄使用のマヨネーズです。
- マヨネーズタイプ 50 油を減らしたマヨネーズタイプの調味料です。
- ミニパックマヨネーズ お弁当や惣菜の付け合わせに便利な小袋マヨネーズです。
- からしマヨネーズ からし入りのマヨネーズです。
- 具たっぷりタルタルソース 爽やかなハーブの風味!具材たっぷりのタルタルソースです。
- タルタルソース ゆで卵とピクルスを加えたタルタルソースです。
- ミニパックタルタルソース 小袋タイプのタルタルソースです。
- 和風ドレッシング ごましょうゆ ごまの風味が特長のしょうゆベースの和風ドレッシングです。
- ゆず胡麻ドレッシング 柚子の風味に炒り胡麻のうま味を活かしたドレッシングです。
- 野菜たっぷり和風ドレッシング 野菜にかつお節等を配合した和風ドレッシングです。
- 直火焙煎ごまドレッシング 香り豊かなごま風味のドレッシングです。
- 胡麻クリーミードレッシング ごまに醤油等を配合したごま風味のドレッシングです。
- フレンチドレッシング白ライト オイル分をおさえたフレンチタイプのドレッシングです。
- フレンチドレッシング赤ライト オイル分をおさえたフレンチタイプのドレッシングです。
- サウザンアイランドドレッシング トマトケチャップの甘みが特長のドレッシングです。
- イタリアンドレッシング 数種のスパイスをブレンドしたドレッシングです。
- 4種チーズのシーザーサラダドレッシング チーズのコクが特長のシーザーサラダドレッシングです。
- シーザーサラダドレッシング チーズのコクとうまみのあるドレッシングです。
- コールスロードレッシング 爽やかな酸味がキャベツと良く合うコールスロー専用ドレッシング。
- 中華ドレッシング 醤油・ごま油等の調味料に、唐辛子を効かせたドレッシングです。
- ノンオイルドレッシング青じそ 青じその味わいと酸味の効いたドレッシングです。
- ノンオイルドレッシング青じそ 青じそとほどよい酸味の爽やかなドレッシングです。
- ノンオイルドレッシング 玉ねぎ 玉ねぎをたっぷり使用したノンオイルドレッシングです。
- ノンオイルドレッシング 梅 梅の酸味が特長のノンオイルドレッシングです。
- ノンオイルドレッシング 中華 ごまと豆板醤の辛みが効いたノンオイルドレッシングです。
和風調味料
- New焼肉のたれ NEW 本醸造醤油・厳選された味噌をベースに、香辛野菜の風味・果物の甘味をきかせた焼肉のたれです。焼肉のもみだれ、つけだれはもちろん、炒め物など様々な料理にお使いいただけます。
- だしパック オペレーションの簡略化、コストダウンが図れるダシパック。
- だしパック(かつおタイプ) だし専門メーカーと共同開発したプロ向けかつおだしパックです。
- 徳用和風だし(かつお風味) 味噌汁・煮物・めん類のだし等色々なお料理にどうぞ!
- 白だし 鰹節と椎茸の合わせだし。
- 白だしつゆ 汎用性の高いうす色の濃縮つゆです。
- つゆの素 厳選した節を利かせた芳醇な味わいのつゆです。
- 割烹だしつゆの素 かつお一番だしと昆布の合わせだしをきかせた3倍濃縮つゆです。
- ゆずたっぷりぽんず 四国産のゆず果汁が入った果汁感たっぷりのぽんずです。
- 味付ぽん酢 クセがなくスッキリとした味わい。どんな料理にも相性抜群!
- 焙煎ごまだれ ごまの風味香る、なめらかでまろやかなコクのあるごまだれです。
- 塩だれ 岩塩使用の旨味溢れる万能調味料。
- すき焼のたれ すき焼きは勿論、煮物の味付けにもご使用いただける万能調味料。
- すき焼のたれ(甘口) すき焼きは勿論、煮物の味付けにもご使用いただける万能調味料。
- 生姜焼きのたれ 具材感たっぷり!の生姜焼きのたれ。
- 丼のたれ だしをきかせてコクのある味に仕上げたたれです。
- やきとりのたれ 美しい照りがでる焼き鳥のたれです。
- 照りつや職人 上掛け用の高粘度たれ!照りつや・ロースト感を付与します!
- 焼肉のたれ 風味豊かな、コクのある焼肉のたれ。
- 焼肉のたれコク旨味噌味 コチュジャンの甘辛さとコク旨さが特徴のコク旨味味噌。
- 焼肉のたれ香味醤油味 香味醤油の旨味と、炭火風味豊かな香味醤油味。
- 和風おろしソース 大根おろしをふんだんに使用した万能タイプの和風おろしソース。
- 浅漬けの素 簡単、便利、お好みの野菜を漬けるだけ!!
- ねりうめ しそ入りのねり梅を使いやすくパックしました。
- ダマになりにくいとろみ剤 冷温・常温の液体に混ぜても、ダマになりにくいとろみ剤。
洋風調味料
中華調味料
- 鶏がらスープ 丸鶏パウダー使用。
- 豆板醤 味に深みのある四川風豆板醤。麻婆豆腐、チリソース炒めなどに。
- 甜麺醤 豆味噌、ピーナッツペーストなどをベースにした甜麺醤。
- コチジャン 辛さの中に旨みが調和した韓国風唐辛子味噌。
- オイスターソース 厳選したオイスターエキスをブレンド!アルコール不使用です。
- チリソース 酸味と辛味のバランスが絶妙なストレートタイプの本格チリソース。
- 酢豚ソース すっきりとした甘みと酸味、ストレートタイプの本格的酢豚ソース。
- 麻婆ソース 本格豆板?と香辛野菜をきかせたラー油で深みのある辛味。
- 回鍋ソース 味噌のコクと醤の香りが豊かなソースです。
- 青椒ソース オイスターソースを加えた醤油風味のソースです。
- 八宝菜ソース オイスターソースとポークエキスが味の決め手。
- 棒々鶏ソース ごまと黒みりんのハーモニー。
- 冷し中華スープ しょうゆのコクと爽やかな酸味が特徴。 (2倍希釈品)
- しょうゆラーメンスープ 豚肉・鶏・鰹・サバから抽出した出汁を使用!
- キムチの素 鍋や炒め物の味付けにも!!